Si tratta di una vera e propria specialità locale, fiore all’occhiello delle fiere e delle feste patronali dove si possono incontrare artigiani del posto con le loro bancarelle, rappresentano un must della loro produzione e della pasticceria salentina. dal sapore indescrivibile e ricoperto da una glassa croccante di cioccolato, questo è il dolce per eccellenza del salento.
Chiamati anche Pastarelle è un biscotto lungo e croccante per accompagnare le colazioni dei contadini.
la versione integrale delle Pastarelle, un classico della tradizione.
Una rivisitazione molto più salutare rispetto alle altre.
tarallo a pasta dolce con fichi secchi e cioccolato in granella
I Tarallini Zuccherati Glassati, sono dei croccanti e friabili taralli dalla forma rotonda, dal profumo intenso e dal sapore unico. Sono dei deliziosi biscotti a forma di ciambella ricoperti di una buonissima glassa allo zucchero.
I Tarallini dolci al vino primitivo sono piccole ciambelline ricoperte di zucchero cristallizzato sopra. Sono così dolci e così deliziosi che i tuoi ospiti ne chiederanno ancora.
un tarallo a pasta dolce con mandorle del territorio e granella di cioccolato.
taralli a pasta dolce con farina di cocco e cioccolato in granella
un formato più piccolo delle pastarelle, alle mandorle salentine e granella di cioccolato.
